Emang nih makanan khas italia ini banyak banget penggemarnya termasuk saya sekeluarga. Ga cuma enak dimakan orang serumah lho... dari sisi ekonomi untuk saat ini PIZZA juga jajanan yang laris manis.
Hal ini terbukti Bunda Erna Bunda Kasaylayendri udah bikin dan banyak pesenan pula
Ini ya bund resep PIZA ala Bunda Erna
#bahan200gr terigu cakra
1/2sdt fermipan
2sdm gula
2sdm minyak goreng
Aduk semua bahan di atas,kmd tambahkan
1sdt garam
Aduk sambil tuang air hangat sdkt demi sdkt,samil diuleni sampai halus/lembut..kmd diamkan dlm wadah tertutup -+1jam
Setelah ngembang 2x lipat,kempiskan adonan,bentuk bulat taruh ditengah loyang yg sdh diolesiminyak dan taburi sdk tepung
Ratakan adonan ke seluruh loyang,kmd tusuk2 adonan dg garpu
Beri saos ratakan,kmd beri toping sesuai selera
Panggang -+20mnt dg api sedang (saya pk panci hakasima) yg sdh di panaskan terlebih dahulu
#saos
2 siung bwg putih,2siung bwg merah cincang halus,tumis sp harum kmd tambahkan 1 buah tomat cincang halus (kupas kulit)
tambahkan gula&garam secukupnya,tambahkan saos curah (tomat/sambal)masak sampai mendidih
#toping
Saya pk 1 telur didadar kmd potong kaya mie,tambahkan irisan timun,potongan sosis dan taburi keju
#tips masak
kalo ga punya oven, bisa kok pake teflon pk apinya kecil aja yaa...lbh bagus lg kl diatas kompor di alasi seng dl,biar panasnya lbh merata
 |
Udah gitu aja ya bund, moga bisa menginspirasi bunda-bunda cantik semua. Selamat mencoba n kalo ada pertanyaan bisa lewat komentar, makasih.....
0 Comments
