CIRENG BUMBU RUJAK Kesukaan Anak-Anak

musim hujan gini enaknya makan yang anget dan pedess.....di jamin bikin mata melek and tentunya perut kenyang doong.pas buannet ehh..maksudnya banget sking semangatnya mau berbagi ilmu sampe salah nulis. bunda aku kemarin baru bikin cireng soale anakku tuh seneng banget sama cireng jadi aku iseng-iseng bikin cireng buat anak-anak biar ga jajan melulu...kelamaan ya bund nunggu resepnya kok ga keluar-keluar, tenang aja dont wory ......
nich resepnya bund simak baik-baik ya...............

Resep Cireng Kenyal2:
Resep dari Hasna Syafiah
250 gram tepung sagu/kanji
1 gelas air
3 sdt royco
Lada bubuk,bwg putih,bwg bombay,daun bawang secukupnya..
Campur semua bahan di panci..nyalakan api kecil..trus aduk2 kaya lg bikin agar2 gtu bun
Aduk pakai sendok kayu biar ga berat,aduk sampai ga lengket di panci.angkat deh
Lumuri tangan pakai aci atau terigu..trus ambil adonan n bentuk bulet2 gtu..goreng deh bunn..
Bumbu rujak :
- 125 gram gula merah
- cabe rawit sesuai selera
- garam
- 1/2 sdt terasi
- 2 sdm kacang tanah goreng
- 4 sdm asam jawa
- air matang secukupnya
Semua bahan diulek..terakhir tambahkan air sesuai selera yg bunda pengen....
oh ya bund ketika menggoreng apinya kecil aja biar matengnya sempurna. Selamat mencoba................ :)