CIMOL | Resep Cimol | Cara Membuat Cimol Digoreng Tanpa Meledak

CIMOL...akhirnya nemu juga resep yg pas,berkali2 nyoba slalu gagal
kalau yg ini luarnya garing + di gorengnya tanpa ledakan
resep dr google.
RESEP CIMOL :

Bahan :
-tepung kanji 250gr
-tepung beras 50gr
-baking powder 1sdt (saya cmn pakai 1/2sdt soalnya ngabisin)
-garam secukupnya
-air mendidih secukupnya.

Cara :
campur smua bahan kering,tambahkan air mendidih sdikit demi sdikit smp adonan kalis,
lalu bulat2kan seperti kelereng.
Setelah selesai tinggal goreng,tipsnya masukkan di saat minyak masih dingin goreng dg api kecil dan aduk2 smp matang / kering.

NB :
Aku tadi ga meledak bun, sblum apinya nyala aku masukan cimolnya kemiyak dulu, nyalakan apinya,trus klo udah matang matikan apinya, tiriskan,masukan lagi sisa adonan cimol, nyalakn lg kompornya. Intinya adonan cimol ga bisa dgoreng dengan minyak sangat panas.
Selamat mencoba