Tepung beras rose brand 250gr
Tepung kanji 100gr
Gula pasir 250gr
Santan 1000ml (kira'' 4gelas penuh bun)
Daun pandan 2 lembar simpulkan
1sdt garam
Pewarna/pasta pandan
Cetakan puding/loyang cake, oles minyak tipis.
Caranya:
Rebus santan, gula, pandan, garam sampai mendidih, dinginkan/hangat.
Campur tepung beras, kanji, tuang santan dingin/hangat.aduk rata. bila prlu saring.
Bagi adonan sama rata, kasih pewarna sesuai selera.
Kukus selang seling tiap lapis 5 menit sekali, jangan lupa ditakar setiap menuang adonan.
terahir kukus kira2 15menit,
Angkat biarkan dingin, potong.
Semoga bermanfaat.
0 Comments
