Penasaran dengan dorayaki ?? ituloh kue kesukaan Doraemon. Kartun yang sangat terkenal yang ada dari saya anak2 sampe sekarang sudah punya anak masih eksis... hehehe. Akhirnya coba eksekusi. dorayaki . Ayooo,, siapa lagi bunda-bunda yang penasaran mau eksekusi??
Bahan:
2 butir telur
80gr gula pasir
1sdm madu
1/2 sdt soda kue
50ml air
130gr terigu protein rendah (sedang juga tidak apa apa)
Cara Membuat dorayaki :
Bahan:
2 butir telur
80gr gula pasir
1sdm madu
1/2 sdt soda kue
50ml air
130gr terigu protein rendah (sedang juga tidak apa apa)
Cara Membuat dorayaki :
- Kocok telur, gula, madu dengan whisk sampai agak mengembang / pucat (saya pakai mixer, tidak perlu lama lama sampai mengembang seperti buat cake. Yang penting lebih kental)
- Masukkan tepung dan soda kue. Aduk dengan whisk, secukupnya. Agak kasar memang. Nanti akan menghalus setelah air masuk.
- Masukkan air. aduk lagi dengan whisk. diamkan 10menit. aduk lagi.
- Tuang dengan sendok sayur ke teflon datar, api kecil (wajan ditutup lebih baik, tidak juga tidak masalah). setelah muncul gelembung gelembung dan pinggiran tidak basah, balik adonan. panggang sebentar. angkat. selamat mencoba...
0 Comments
