Bubur Ketan Hitam menjadi pilihan pembuka puasa dirumah kami tadi.
Resep dari ibu Fatmah Bahalwan. Terima kasih Ibu resepnya...
Bubur Ketan Hitam
Sumber: Ibu Fatmah Bahalwan
Bahan Bubur Ketan Hitam:
200 gr beras ketan hitam
2 ltr air
100 gr gula pasir
2 lbr daun pandan
Saus santan :
250 ml santan kental
¼ sdt garam
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam:
Cuci bersih beras ketan hitam, rendam semalaman (6 jam)
Masak beras ketan dan air hingga mendidih meletupletup dan menjadi bubur
Masukkan gula pasir dan daun pandan, masak hingga bubur kental. Angkat.
Masak bahan saus sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
Sajikan bubur ketan hitam bersama sausnya.
200 gr beras ketan hitam
2 ltr air
100 gr gula pasir
2 lbr daun pandan
Saus santan :
250 ml santan kental
¼ sdt garam
Cara Membuat Bubur Ketan Hitam:
Cuci bersih beras ketan hitam, rendam semalaman (6 jam)
Masak beras ketan dan air hingga mendidih meletupletup dan menjadi bubur
Masukkan gula pasir dan daun pandan, masak hingga bubur kental. Angkat.
Masak bahan saus sambil diaduk-aduk hingga mendidih. Angkat.
Sajikan bubur ketan hitam bersama sausnya.
0 Comments
